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【特百惠多用锅食谱】国庆7天假,零嘴就它了!六款秘制养生瓜果糖!!

特百惠溧阳店2018-01-11 22:14:35

特百惠多用锅锅身三层、锅底五层包覆式结构,导热迅速均匀,具备良好的烘烤功能,能烘烤出各种美味的养生瓜果糖。

这个国庆零嘴就它咯!!!


柠檬皮糖

【材料】柠檬皮500克,冰糖200克,细砂糖少许

【工具】特百惠多用锅、特百惠多功能剪刀、特百惠奇妙果菜篮、特百惠纳美玲珑净水系统

【做法】

1、做完柠檬蜜的柠檬皮去掉果蒂和里面的果衣部分,再用特百惠多功能剪刀将柠檬皮剪成条状,放入特百惠奇妙果菜篮中,加纳美净化水,如果时间充裕的话,可以浸泡一个晚上,将柠檬皮的苦味泡出,再挤去水分,重新清洗一遍,如果没有时间也可以直接冲洗几遍;

2、将浸泡清洗好的柠檬条放入特百惠多用锅,加入纳美净化水没过柠檬条,盖上锅盖,开火煮开后,小火再煮5分钟左右,再用漏勺将柠檬条捞出放入特百惠奇妙果菜篮的沥水篮中,将多用锅中的水倒掉,再将沥干水分的柠檬条倒入多用锅中,重新加入清水,再次煮开后捞出柠檬条;

3、特百惠多用锅中的水倒掉,加入焯过水的柠檬条,加入冰糖,将冰糖煮化以后,再开中小火将锅中的水分慢慢收干,开始锅内水分较多的时候可以用600-800瓦活力,当锅内水分慢慢减少时,转300瓦火力慢慢烘;

4、待柠檬条基本烘干时,按照个人口味加入适量细砂糖,再用锅铲不停地翻炒,使细砂糖均匀地裹在柠檬条的外面,美味又养颜的柠檬皮糖就做好了。


百香果皮糖

【材料】百香果皮1000克、冰糖300克

【工具】特百惠多用锅、特百惠多功能剪刀、特百惠奇妙果菜篮

【做法】

1、做完百香果蜜剩下的果壳用特百惠旋风刨,刨去表皮,放入特百惠奇妙果菜篮中,加入纳美净化水浸泡清洗两遍,然后放特百惠多用锅中焯水一遍,焯水的过程中,加少许盐,捞出后再用特百惠纳美净化水清洗一遍,这样处理过后的百香果皮可以去掉苦涩味,做出的果皮糖更美味;

2、处理好的百香果皮用特百惠多功能剪刀剪成小条状,按1000克果皮,300克冰糖的比例,放入多用锅中煮,可以加少许盐,再添加适量柠檬蜜增加香气和风味,煮至冰糖完全融化,用300瓦火力慢慢烘干;

3、烘至果皮表面挂满糖霜,百香果皮糖就做好了,口感很Q,甜中带着一点淡淡的苦,散发着百香果特有的清香味道,很美味!惠迷们尝试过了,止咳化痰,润肠通便的效果挺不错哦!


胡萝卜糖

【材料】胡萝卜1250克、冰糖300克

【工具】特百惠多用锅、特百惠旋风刨、特百惠熟食刀、特百惠奇妙果菜篮

【做法】

1. 1250克胡萝卜洗净,用特百惠旋风刨去皮,再用特百惠熟食刀切成圆片;

2. 放入特百惠多用锅,加入冰糖,开中火煮至水分渗出;

3. 用中小火将水分熬干,转小火,电陶炉约300瓦,并用锅铲不停地翻炒,将水分烘干;

4. 小火慢烘,至胡萝卜片表面挂满糖霜熄火;

5. 盛入特百惠冷藏方盒,待冷却后密封保存,因无任何添加剂,夏天需放入冰箱保存。


姜片糖

【材料】生姜洗净去皮后净重约500克,冰糖150克(糖的量可以根据个人口味适当增减,能吃辣的可以使用老姜,用嫩姜做出来不会很辣,比较适合不太爱吃辣的朋友)

【工具】特百惠多用锅、特百惠熟食刀

【做法】

1、生姜去皮用纳美净化水清洗干净,用特百惠熟食刀,切成片;

2、姜片放入多用锅中,加入冰糖,盖上锅盖,开600-800瓦左右火力,冰糖逐渐融化,姜片熬制出很多的水分,此时可以将锅盖打开,煮至水分逐渐收干,并将火力逐渐调小,最后用300瓦火力慢慢烘干;

3、一边烘干,一边用锅铲翻炒,避免姜片的烤色太深,最后烘至姜片表面均匀地挂上白色的糖霜,姜片糖就做好了,超级简单!亲们试试吧!尤其适合夏天长期在空调房间工作以及体质虚寒的人食用,每天吃上几片,简单方便,除湿驱寒效果不错哦!


苦瓜糖

【材料】苦瓜1000克、冰糖700克(不喜欢太甜,可以适当减少糖的用量)

【工具】特百惠多用锅、特百惠熟食刀

【做法】

1、苦瓜洗净,去掉头尾,然后用熟食刀剖成两半,挖去瓜瓤,再用熟食刀切成均匀的条状;

2、切好的苦瓜条放入多用锅中,按比例加入冰糖,开小火约500瓦火力,同时不断地搅拌,使苦瓜的水分析出,冰糖逐渐融化,待冰糖完全融化后将火力加大到1000瓦左右,一边不停地搅拌,将水分逐渐收干,此时逐渐将火力调小,到水分快收干时调至300瓦左右;

3、用小火慢慢地烘,直至苦瓜条表面均匀地挂满糖霜,清火解毒的美味苦瓜糖就做好了,待晾凉后,即可装入特百惠保鲜盒中;

4、待苦瓜糖彻底凉透后,即可盖上盖子密封保存。

黑豆糖

【材料】有机黑豆250克、黄冰糖100克、古方红糖50克、新疆红花10克

【工具】特百惠多用锅、特百惠中式锅铲、特百惠奇妙中圆碗、特百惠纳美玲珑净水器

【做法】

1、准备好黑豆、黄冰糖、古方红糖、红花等原材料,黑豆放入特百惠奇妙圆碗中,加入纳美精华水,浸泡一晚上,使黑豆完全泡发,然后沥干水分备用;

2、将黑豆放入特百惠多用锅中,加入黄冰糖100克,开中火将冰糖煮至完全融化,加入50克古方红糖,再撒上10克红花,一起翻炒,使块状的古方红糖完全融化,也可以事先将块状的古方红糖敲碎后加入,更容易融化炒匀;

3、转300瓦火力,慢慢烘至黑豆表面挂霜,即可熄火,晾凉后盛入特百惠冷藏方盒中,密封保存,每日取20-30粒食用,长期坚持,能起到暖宫活血,调经养颜的作用。



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