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一颗老红糖,百年九吉公!

大芃芃2018-06-25 16:06:50






200多年中华老字号

01 ??来自国内药企巨头——广药集团

药企深厚背景,更知入口的东西要卫生安全,

药企安全标准更放心。


02?? 中华老字号企业

国家商务部认定的“中华老字号”企业,始创于1790年,清乾隆55年,两百多年来,企业恪守“敬业修明,广施妙药”的经营宗旨,精制各类中成药制剂及保健滋补品,深受海内外患者欢迎。

03?? 登录央视CCTV《品质》,传承民族技艺

因为传承千年手工熬糖技艺,因为弘扬民族经典红糖文化,所以九吉公登录央视CCTV《品质》,世代传承的手工熬糖技艺通过镜头完整的展现在世人眼前,看得见的传承,才有看得见的品质。


04?? 坚持传承民族技艺,登录央视CCTV-7频道

传承是专注,传承是务实,传承也是宗旨,因为坚持传承民族技艺,九吉公登录央视CCTV-7频道。


05 ??精挑的环境

环境好,甘蔗才好,云南深山河谷,素有“一山分四季,十里不同天”之称。独特的地理气候,造就了营养丰富的甘蔗。


06???自有专属甘蔗基地

九吉公有自己专属的甘蔗种植基地,所有的甘蔗原材不施化肥、不洒农药,只用传统农家肥,天然健康才是88彩票的追求。


07 ??细选的甘蔗

甘蔗好,糖才好。九吉公,只用达到一定高度、一定节数的低产白霜老秋蔗做熬糖原材。源头可控,品质保障。







传承千年古法 ?坚持手工慢熬

遵循世代传承的手工熬糖古法,一招一式,都是代代熬糖匠人的心手相传。手工精细慢熬,才有“凝结如石破之如沙”的古色古香。


榨汁:刚收割的鲜甘蔗,表皮白霜也榨进蔗汁。


开泡:将蔗汁快速烧开,让蔗渣漂浮到表面。


撇泡:用网瓢把泡沫连同蔗渣一同除去。

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过网:用致密的网筛,对蔗汁反复过滤。


赶水:猛火赶水,一招一式看见师傅功底。


摇瓢:小火搅拌,让水分充分蒸发。


出糖:将熬好的糖从锅舀出来,等待下道工序。


打沙:特别的手法和力度,让沙状渐渐呈现。

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浇型:将打沙完毕的糖浇注到一个个糖模里。







食品安全 ?层层把关

每一颗九吉公,都经过严格的质量安全标准检验才能出厂。至严至谨,每一颗老红糖都是广药敬修堂九吉公的百年荣誉。







几十斤甘蔗 ? 只熬一斤老红糖

舍得用好原材,方能熬出尚好老红糖。

几十斤低产白霜老秋蔗,

经过十几道复杂手工只得到1斤老红糖,知道蔗农辛苦,才知老红糖得来不易。







都叫手工红糖 ? 这款不一样

手工老红糖,叫法不重要,名字不重要,形状亦不重要,唯味道不可偏颇。是否纯正手工老红糖,浅尝其味即可分辨。







一方可以冲泡的温暖

以持戒之心,温暖更多人







传承好温补适合更多人

礼仪之邦,让更多人尝到传统老味道







冲泡纯正口味

冲泡步骤说明

温馨提醒:九吉公老红糖,为纯手工古法老红糖,纯甘蔗榨汁熬制,味道清甜、溶化慢,冲泡时可以进行搅拌。


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