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?:邵阳乡村纯天然红糖熬制全过程,穿越时空的甜美回忆

府门口的狮子2018-06-25 21:10:51

府门口的狮子发布


纯手工熬制甘蔗糖是隆回县山界回族乡的传统产业,每年的深秋初冬是山界架枧村传统的榨糖季节,很远就可以闻到浓浓的红糖香味,要说熬制红糖十里飘香一点也不为过,下面跟小编一起去看看纯手工红糖的制作过程。


选材-把用来制作红糖的原料(甘蔗)准备好

通过压榨机将甘蔗汁压出来

前来购买红糖的顾客也忍不住想体验一把制作原汁原味红糖的乐趣


将榨好的甘蔗汁过滤


取甘蔗汁倒入锅中,高温蒸煮

等甘庶汁沸腾后,会产生大量气泡,气泡可以将汁中杂质浮起,这时可用勺子将杂质滤去

甘蔗汁已经高温煮至浓稠状,倒出煮好的糖

手工和匀

一边搅拌,一边等待红糖冷却凝固,此时已是香气四溢

待甘蔗糖自然凝结成块后,即可切块


为了购买纯天然手工制作红糖,早早就来这边等候,亲眼目睹制作的全过程,无任何添加剂,感觉特别放心
来源:隆回人网


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