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每天吃40勺糖是怎样的体验?

麦西美嘉中医2018-06-25 18:32:47

暗中观察

默默关注


这是《一部关于糖的电影》(That Sugar Film)

主人公Damon Gameau是一名澳大利亚演员兼导演,他几年来坚持食用无糖食品,但因为自己即将要成为一个父亲,为了让自己的孩子拥有健康的饮食习惯, 他决定做个有趣又勇敢的试验,开始重食有糖食物,找出糖对人体健康的影响……


Damon找到了一组专家来配合他进行这个实验,专家告诉他:如果想要达到澳大利亚平均每日糖分摄入水平,从现在开始每天需要摄入40茶匙的糖。


40茶匙的糖是什么概念呢?

40茶匙大约等于160克,相当于35.5块方糖!

Damon表示这很难达到,专家则表示很容易,完全不用特地买糖果!每天摄入的160g糖,并不全来自于糖果或甜品,88彩票身边的食物或饮料里就含有足够多的糖。


卡路里并不是一切


就这样,Damon开始了实验。

整个过程,他都会保持原有的每日运动习惯,并且维持同样的每日能量摄入(大概2300卡),只是88彩票掉一些食物,确保自己每天摄入160克(40茶匙)的糖。


实验过程中,一顿看起来“健康低脂”的早餐:麦片+低脂酸奶+苹果汁=80g(20茶匙)糖。


在不吃垃圾食品的前提下,每天摄入40茶匙的糖简直so easy!


随着实验的进行,Damon整个人变得喜怒无常,一吃完甜食心情就很好,一不吃就变得抑郁不开心,每天情绪波动都变得很大,整个人的状态也越来越差……

Damon的医生及研究团队为他体检得出了一系列震撼的数据,虽然他没吃垃圾食品,摄入的卡路里总数也跟之前相同,但Damon开始吃糖实验仅仅12天后,体重上涨了3.2kg。18天后,Damon有了轻度的脂肪肝。最终经过60天的实验,Damon体重增加了8.5kg,腰围增加了10cm,肝脏也受到了损伤。


而得了脂肪肝后还会发生什么?纪录片里的专家原话是:“脂肪肝是迈向抗胰岛素性的第一步,所以一旦走上胰岛素耐受这条路,之后就会步入II型糖尿病这条路。”而一旦得了糖尿病可就没那么好玩了,在如今的医学常识领域,糖尿病是不可逆的,一旦你有了糖尿病就代表接下来的一生都要跟它做斗争……


糖无处不在


世界卫生组织在15年的一份新闻稿说:

成年人和儿童应将其每天的游离糖摄入量降至其总能量摄入的10%以下。进一步降低到5%以下或者每天大约25克(6茶匙)会有更多健康益处。

游离糖是添加到食品和饮料中的单糖(如葡萄糖、果糖)和双糖(如蔗糖或砂糖)以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖。


现今人们消耗的大量糖都「藏」在通常认为不属于甜品的加工食品中。


一瓶600ml的可乐大约含有14块方糖。


龟苓膏配料表里第二位就是白砂糖,按照配料表越靠前添加量越多的规则中,白砂糖的含量可以想象......可是在不加蜂蜜的前提下,龟苓膏的味道是有点苦的,这种尝起来没那么甜的食品,竟然也含有如此多的糖。


一盘鱼香肉丝的含糖量大约70克


100ml番茄酱里大约含糖23克


所以生活中88彩票到底莫名其妙的吃下了多少糖啊!


低脂并不等于健康


主打0脂肪的乳酸菌饮料,一瓶有21g的糖。(参考一块方糖约4.5g)



如今越来越多的糖被添加在食物中


标榜低脂的食品往往被添加了更多的糖


影响胖瘦和体重的并不只是卡路里,合理的饮食结构更加重要,而88彩票开始关注到食品中的糖,就已经是很大的进步了。


另外,在结束实验后,Damon仅仅戒糖2个月,就重新感到了活力,皮肤变得更加透亮,体重减轻了6kg,身体指标也开始恢复正常。


那么,从今天开始,有意识的减少糖的摄入吧?



讲了这么多也该说说

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